TAG

HANZOYA

Co-Co Liffe☆女子部 忘年会を開催しました。

2017年12月16日(土)、Co-Co Life☆女子部の忘年会が開催されました。今回の忘年会は、Co-Co Life☆女子部Vol.22の制作打ち上げ・クリスマス会も兼ねた盛大なパーティとなりました。 豪華なパーティの様子を「初めてのフランス料理」に緊張気味だった編集部のエノモト ユキがレポートします。 パーティに参加したのは、総勢62名。編集スタッフ・読者モデルはもちろん、その家族やCo-C […]

【Special対談】フレンチオーナーシェフと語り合う「みんなが暮らしやすい社会の実現とは!?」

「食のフレキシビリティ」「心のバリアフリー」とは!? フレンチシェフとして「嚥下食(えんげしょく)(スラ―ジュ)」を提供するフレンチレストラン「HANZOYA」オーナーシェフ 加藤英二(かとうえいじ)さんと、本誌編集長の元山文菜(もとやまあやな)が、みんなが暮らしやすい社会の実現についてお互いの視点で語り合いました。 加藤英二(かとうえいじ)フレンチレストラン「HANZOYA」オーナーシェフ7年前 […]